暑い日におすすめ!しょうががポイントの白いメロンジュースを作ってみました。
材料(グラス4杯分)
・ホームランメロン(カット) 2カップ
・ヨーグルト 1/2カップ
・はちみつ 大さじ1
・しょうが(すりおろし) 小さじ1〜2
・氷(アイスキューブ) 6〜8個
作り方
1 ホームランメロンはわたを取って果肉を一口大に切る
2 1のメロンとヨーグルト、はちみつ、しょうがすりおろし、氷をミキサーにかける
3 グラスに注ぐ
※メロンはよく冷やしておきます(ガチガチに凍らせない)
ひとこと
試作したのが暑い日だったため、作るそばからごくごくと……。味の濃いネット型メロンに比べるとあっさりしているホームランメロンですが、暑い日にはそのすっきり感がぴったりです。しょうががアクセントに。ホームランが手に入らなければハネデューメロンで代用できます。