プロフィール
Copywrite：Lemon 野菜ソムリエ
2011年夏、体を壊したことをきっかけに食や規則正しい生活の大事さに気付き野菜の世界に目覚める。11月に日本野菜ソムリエ協会のジュニア野菜ソムリエ資格を取得。野菜、料理については全くの素人であったにもかかわらず野菜ソムリエデビュー。2012年11月1日、野菜ソムリエ資格を取得。好きなものはローヌのワイン、アルザスのリースリング。安部公房、村上春樹氏の小説。ねこ。トマトのパスタ。空。
Photos ：tomato 野菜写真家
当サイト制作。野菜をあれこれ撮影するも本当は被写体（野菜）より機材（カメラ）に興味がある。かつては豊満な脂肪に包まれていたが野菜生活を始めてスリム化。好きなものは虎ノ門『岡埜栄泉』の豆大福、パスタ、干し芋、干し柿、自転車、愛読書は製品のマニュアル。特技はエクセルで小難しいプログラムを作ること。
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参考文献・サイト
花図鑑 野菜＋果物（草土出版）、野菜まるごと大図鑑（主婦の友社）、新ビジュアル食品成分表新訂版（大修館書店）
都道府県、自治体等の公式サイト、生産地のサイト等を参照しています
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